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Coxa com Molho de Laranja


  • Corte:
    Coxa

  • Tempo de preparo:
    30 minutos

  • Dificuldade:
    3

  • Porções:
    6

  • Cozimento:
    assado

Ingredientes

  • 1kg de Coxa de Frango Nat
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 xícaras de suco de laranja
  • 1 laranja fatiada e grelhada para decorar
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • Alecrim e pimenta rosa para decorar

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180cº.
  2. Em uma tigela tempere as Coxas de Frango Nat com o alho, a cebola, o sal e a pimenta do reino à gosto.
  3. Distribua as coxas temperadas em uma assadeira, regue com o azeite e o suco de laranja, cubra as coxas com papel alumínio, leve ao forno por cerca de vinte e cinco minutos.
  4. Retire o papel e deixe por mais 10 minutos ou até dourar.
  5. Em uma frigideira antiaderente grelhe as fatias de laranja e reserve. Retire as coxas do forno e sirva decorado com as fatias de laranja grelhada, o alecrim e a pimenta rosa.