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Frango desfiado ao molho branco com milho e batatinhas douradas


  • Corte:
    Peito de Frango desfiado

  • Tempo de preparo:
    40 minutos

  • Dificuldade:
    3

  • Porções:
    3

  • Cozimento:
    assado

Ingredientes

  • 600g de peito de Frango Desfiado Nat
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho picados
  • 4 espigas de milhos cozidas e debulhadas
  • 4 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 300ml de creme de leite
  • 400g de batatas baby
  • 100g de manteiga
  • Ervas a gosto para finalização

Modo de Preparo

  1. Coloque as batatas, com casca, em um panela com água e sal a gosto, deixe-as cozinhando.
  2. Em outra panela coloque o azeite e doure o alho e a cebola.
  3. Adicione o milho e, em seguida, o frango. Deixe dourar e acrescente o extrato de tomate.
  4. Use um garfo para verificar o ponto das batatas. Elas precisam estar al dente, mas o garfo precisa entrar sem muita dificuldade. Se estiverem no ponto, pode retirá-las da panela.
  5. Agora, veja como está a panela com frango, se o fundo da panela já estiver começando a grudar, adicione o creme de leite, o sal, mexa e deixe cozinhando até adquirir a consistência ideal para você.
  6. Coloque as batatas em uma frigideira com manteiga e doure-as. Adicione as ervas e sirva com o frango.